Yemek Tarifleri, Resimli Oktay Usta Yemek Tarifleri Yemek Tarifi

Bülbül Yuvası

Malzemeler ►125 gr.tereyağı(oda sıcaklığında) ►1 çay bardağı sıvıyağ ►1 çay bardağı yoğurt ►2 yumurta(birinin sarısı ayrılacak) ►1...

Bülbül Yuvası

Ev Yapımı Tel Kadayıf

Malzemeler ►500 gr tel kadayıf ►150 gr tereyağı ►2 su bardağı iri kıyılmış ceviz Şerbeti için ►4 su bardağı şeker ►4,5 su bardağı...

Ev Yapımı Tel Kadayıf

Cevizli Burma Baklava

Malzemeler: ►150 gr tereyağı ►1 paket baklavalık yufka ►2 su bardağı dövülmüş ceviz ►1 çay bardağı sıvıyağ Şerbeti için: ►3 su bardağı...

Cevizli Burma Baklava

Kolay Ekmek Kadayıfı

Malzemeler ►4 yumurta ►1 çay bardağı şeker ►1 su bardağı un ►2 yemek kaşığı irmik ►1 limon kabuğu rendesi ►1 paket kabartma tozu Şerbeti...

Kolay Ekmek Kadayıfı

Baba Tatlı

Baba Tatlı Hazırlama süresi: 50 dakika Dinlenme süresi: en az 2 saat Malzemeler (6-8 baba tatlısı için): ►3 çorba kaşığı kristalize şeker veya toz şeker...

Baba Tatlı
Hazır Yufkadan Pileli Börek

Hazır Yufkadan Pileli Börek

Malzemeler ►4 tane hazır yufka ►250 gr tatlı lor peyniri veya beyaz peynir ►Bir tutam-5-6 dal maydanoz )maydanozun miktarını damak tadınıza göre ayarlayın Börek için sos ►1 Su bardağı yoğurt ►1 Çay bardağı sıvıyağ ►2 tane yumurta ►Tuz ve karabiber       Haz Devam
Sütlü Börek

Sütlü Börek

Sütlü Börek 5 kişilik Malzemeler ►Yarım demet pazı ►Yarım kahve fincanı sıvı yağ (pazıları kavurmak için) ►1 Tane büyük boy soğan ►2 Tane yufka ►3/4 çay bardağı sıvı yağ ►Bir buçuk su bardağı süt, tuz Sütlü Börek Tarifi: Öncelikle pazıları ayıklayalım ve iyice yıkayalım pazı y Devam
Fındıklı Ay Çöreği

Fındıklı Ay Çöreği

Fındıklı Ay Çöreği Malzemeler ► 3 Su bardağı un ► Yarım su bardağı fındık yağı ► 1 Tane yumurtanın akı ► 1 Kahve fincanı süt ► Bir tutam yaş maya İç Malzeme İçin ► 1 Su bardağı dövülmüş fındık ► 1 Dilim bayat kakaolu kek ► Yarım su bardağı toz şeker ► 1 Çorba kaşığı kuru üzüm ► Devam

Börek Tarifleri Resimli Oktay Usta Börek Tarifleri Tarifi

 

Hazır Yufkadan Pileli Börek

Hazır Yufkadan Pileli Börek

Malzemeler ►4 tane hazır yufka ►250 gr tatlı lor peyniri veya beyaz peynir ►Bir tutam-5-6 dal maydanoz )maydanozun miktarını damak tadınıza göre ay Devamı...>>

Sütlü Börek

Sütlü Börek

Sütlü Börek 5 kişilik Malzemeler ►Yarım demet pazı ►Yarım kahve fincanı sıvı yağ (pazıları kavurmak için) ►1 Tane büyük boy soğan ►2 Tane yu Devamı...>>

Çorba Tarifleri Resimli Oktay Usta Çorba Tarifleri Tarifi

 

Yüksük Çorbası

Yüksük Çorbası

Malzemeler: ►3 Bardak un ►1 Yumurta ►Su ►1 yemek kaşığı biber salçası ►100 gram kıyma ►sıvı yağ ►nane ►karabiber ►limon suyu ►tuz ►maydanoz Devamı...>>

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Malzemeler ►2 su bardağı kırmızı mercimek ►7 su bardağı su ►2 tane limon ►Kimyon ►Tuz Terbiyesi için ►2 yemek kaşığı terey Devamı...>>

Et Yemekleri Resimli Oktay Usta Et Yemeği Tarifleri Tarifi

 

Tantuni

Tantuni

Malzemeler: ►300 gram dana antrikot ►1 adet orta boy kuru soğan ►2 adet küçük boy domates ►2 adet orta boy yeşil biber ►2 yemek kaşığı zeytinyağı Devamı...>>

Kaşarlı Et Sote

Kaşarlı Et Sote

Malzemeler ►500 gram az yağlı kuzu eti veya dana eti ►1 tane büyük boy kuru soğan ►2 tane yeşil biber(acı seviyorsanız acı biber) ►3 Diş sarımsak Devamı...>>

Hamur işleri Resimli Oktay Usta Kolay Basit Hamur işleri

 

Çerkez Mantısı

Çerkez Mantısı

Malzemeler Hamur için: 2 su bardağı su 2 adet yumurta 5 su bardağı un (bardaklar tepeli olacak) 1,5 tatlı kaşığı tuz Kıymalı iç malzemesi: 1 bü Devamı...>>

Pizza Pasta

Pizza Pasta

Malzemeler Pizza hamurları için: ►2,5 su bardağı un ►1 su bardağı ılık su ►1/2 tatlı kaşığı kuru maya ►1/2 tatlı kaşığı toz şeker ►1 yemek kaş Devamı...>>

Kek Tarifleri Resimli Oktay Usta Kek Tarifleri Kolay Pratik Kek Tarifi

 

Sachertorte

Sachertorte

Sachertorte Malzemeler ► 120 Gram margarin ► 1 Su bardağı pudra şekeri ► 5 Tane yumurta ► 1 Su bardağı un ► 130 Gram bitter çikolata ya da Devamı...>>

Nutellalı Kek

Nutellalı Kek

Malzemeler ►4 Oda sıcaklığında yumurta ►1 Buçuk su bardağı şeker ►1 Su bardağı sıvıyağ ►1 u bardağı süt ►3 Yemek kaşığı kakao ►3 Dolu yemek kaşı Devamı...>>

Köfte Tarifleri Resimli Oktay Usta Köfte Tarifleri Tarifi

 

Şişte Köfte

Şişte Köfte

Malzemeler: ►500 gr dana kıyma (dana ve kuzu karışık olursa daha lezzetli olur ) yağlı kıyma ►1 Orta boy kuru soğan(rendelenmiş ve suyu sıkılmış) ► Devamı...>>

Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi

Karnabahar Köftesi Malzemeler ► Yarım karnabahar ► 1 Tane iri havuç ► 3 Kahve fincanı bulgur ► 200 Gr kıyma ► 2 Yumurta ► 4-5 kaşık un ► Devamı...>>

Pilav Tarifleri Resimli Oktay Usta Pilav Tarifi

 

Ayvalı Zencefilli Pirinç Pilavı

Ayvalı Zencefilli Pirinç Pilavı

Ayvalı Zencefilli Pirinç Pilavı Malzemeler ► 1 Su bardağı pilavlık pirinç ► 1 Yemek kaşığı sıvıyağ ► 1 Yemek kaşığı tereyağı ► Yarım havuç Devamı...>>

Bademli Pirinç Pilavı

Bademli Pirinç Pilavı

Bademli Pirinç Pilavı Malzemeler ► 1 Kase pirinç ► 2 Kase sıcak su ► 7-8 Dal maydanoz ► 2 Çorba kaşığı file badem ► 2 Çorba kaşığı tereyağ Devamı...>>

Reçel Tarifleri Resimli Oktay Usta Reçel Tarifleri Tarifi

 

Çilek Reçeli

Çilek Reçeli

Çilek Reçeli Gerekli, malzemeler: ►Çilek ►Şeker (1 kg. çilek için 1000 gr. ya da biraz daha fazla şeker) Çilek Reçeli Tarifi: Çilekleri ayıkl Devamı...>>

Kestane Marmelatı

Kestane Marmelatı

Kestane Marmelatı Gerekli malzeme: ►1  1/2 kg. kabuklu kestane ►1 kg. şeker ►1 paket vanilya ►Yeteri kadar saf alkol, tuz Kestane Marmelatı Devamı...>>

Salata Tarifleri Resimli Oktay Usta Salata Tarifi

 

Yoğurtlu Kereviz Salatası

Yoğurtlu Kereviz Salatası

Yoğurtlu Kereviz Salatası Malzemeler ►1 kg kereviz ►1/2 kg süzme yoğurt ►1/2 havuç ►2 tane patates ►2 diş sarımsak ►Zeytin yağ Yoğur Devamı...>>

Kahvaltı İçin Sucuklu Patatesli Atıştırmalık

Kahvaltı İçin Sucuklu Patatesli Atıştırmalık

Kahvaltı İçin Sucuklu Patatesli Atıştırmalık Malzemeler ►1 adet iri boy patates ►6 adet kalın dilimlenmiş sucuk ►1 çay bardağı rendelenmiş kaş Devamı...>>

Sebze Yemekleri Resimli Oktay Usta Sebze Yemeği Tarifleri Tarifi

 

Brüksel Lahanalı Patates Yemeği

Brüksel Lahanalı Patates Yemeği

Brüksel Lahanalı Patates Yemeği Malzemeler: ►1 paket brüksel lahanası ►2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı ►10-15 adet arpacık soğan ►1 yemek kaş Devamı...>>

Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği Malzemeler ► 1 Kilo kabak ► 200 Gram kıyma ► 1 Çay bardağı zeytin yağı ► 1 Tane kuru soğan ► 2 Tane küp şeker ► 1 Ye Devamı...>>

alt