Beyin salatası

Beyin salatası

Gerekli malzemeler

-2 adet haşlanmış kuzu beyni
-1 adet kabukları soyulmuş domates
-2 adet sivri biber
-Yarım demet kıyılmış maydanoz
-1 çay kaşığı tuz
-1 çay kaşığı karabiber
-1 tatlı kaşığı limon suyu
-Yarım çay bardağı zeytin yağ

Beyin salatası Tarifi:

Haşlanmış olan beyinleri ufak ufak doğrayın ve servis tabağına yerleştirin
Kabukları soyulmuş olan domatesi 4 e bölün
Biberlerin saplarını kesin ve onları da 4 e bölüp çekirdeklerini temizleyin
Domates ve biberlerle servis tabağını kenarlarını süsleyin
Maydanozları ince ince doğrayın ve üzerine serpin
Limon suyunu, zeytinyağını, karabiberi, tuzu bir kâsenin içine koyun ve karıştırıp beyin salatanızın üzerine gezdirerek dökün
Afiyet olsun

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri