Çikolata Soslu Mahlepli Kek

Çikolata Soslu Mahlepli Kek

Malzemelr
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
2 çorba kaşığı kakao
Çikolata Sosu İçin:
1 kahve fincanı krema
2 çorba kaşığı süt
50-60 gr bitter çikolata
Çikolata Soslu Mahlepli Kek
Çikolata Soslu Mahlepli Kek Tarifi:
Yumurtaları kırıp toz şekeri ekleyin ve mikserle 3 dakika çırpın. Süt, yağ ve unun yarısını ekleyip tekrar çırpın. Kalan unu, kabartma tozunu ve mahlebi ekleyip spatula veya tahta kaşıkla aynı yönde karıştırın. Pürüzsüz kıvamlı kek hamuru haline gelince yarısını yağlanmış kek kalıbına boşaltın.
Hamurun kalan kısmına kakao ilave edip iyice çırpın ve mahlepli hamurun üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Ilınınca kalıbı ters çevirerek keki çıkarın.
Çikolata sosu için bir cezvede krema ve sütü kaynatın. Ocaktan
alıp içine hemen doğranmış çikolatayı ilave edin. Çikolata eriyene
kadar karıştırın. Soğumuş olan kekin üzerine ılık sosu döküp dilimleyerek servis yapın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri