Ekşili Tavuk

Ekşili Tavuk

Gerekli süre; 1 saat
Gerekli malzeme:
4 kişi için
-Yaklaşık 1,200gr. ağırlığında bir tavuk
-2 limon
-1 yaprak adaçayı
-1 yaprak biberiye
-7 yaprak defne
-2 tablet et suyu
-1 kaşık margarin, yeteri kadar tuz ve karabiber.

Ekşili Tavuk
Ekşili Tavuk Tarifi:
* Tavuğa yeterince tuz ve biber ekin. İçine ikiye kesilmiş bir limon ile adaçayı, biberiye ve defneyi karıştırarak yapacağınız birleşimi koyun.
* Bu işlem bittikten sonra, tavuğu pyrex türü bir tencere, ya da tepsiye yerleştirip 200°C’ye getirilmiş fırına sürün. Tavuğun derisi kızarıp, kurumaya başlayınca, yağının dışarı çıkması için çatalla belirli yerleri delin. Pişimin ortasında, geriye kalan limonların suyunu ve 1 kepçe sıcak su içinde eritilmiş yağı tavuğun üzerinde gezdirerek iyice yedirin.
* Tavuğun iyi pişmesi için, zaman zaman çevirin. Servis yapmadan önce tavuğun içine koyduğunuz malzemeyi çıkartın.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri