Sponsor Bağlantılar

Ispanaklı Sufle

Ispanaklı sufle

Malzemeler
1 kilo ıspanak
2 yemek kaşığı tere yağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı kadar süt
4 tane yumurta
1 çorba tabağı kaşar rendesi
Az miktarda muskat, tuz ve karabiber

Ispanaklı Sufle Tarifi:

• Bir tencere kaynamış suyun içersine, ıspanakları atıyoruz ve iki dakika bekletiyoruz
• Kaynamış suyun içinde beklettiğimiz ıspanakları, soğuk su ile yıkıyoruz ve doğruyoruz.

• Tencerenin içersine, un ve tereyağını koyuyoruz, bir dakika ocakta çevirdikten sonra üzerine muskat, tuz ve karabiberi ekleyip iki defa karıştırıp, üzerine doğradığımız sık ıspanakları ekliyoruz
• İki ayrı kâsenin içine birine yumurtanın sarılarını biri ne de yazıya döküyoruz ve ayrı ayrı çırpıyoruz
• Yumurta sarılarının olduğu kasayı ocaktaki ıspanaklar üzerine atıyoruz ve karıştırıyoruz
• Ardından beyazların oldu kâseyi de tencereye boşaltıp karıştırıyoruz ve tencereyi ocaktan alıyoruz
• Sufle kalıplarımızı yağlıyoruz içine ocaktan aldınız karışımı döküp, üzerine rendelenmiş kaşarları ve kırmızıbiberi serpiyoruz
• 180 derece önceden ısıtılmış fırına, suflelerimizi koyup üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
• Afiyet olsun

Sponsor Bağlantılar Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

“ Ispanaklı Sufle ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

alt