Sponsor Bağlantılar

Midye Pilakisi

Midye Pilakisi

Malzemeler
100 adet midye içi
2 adet havuç
3 adet patates
4 adet donıates
1 çay fincanı zeytinyağı
1 baş soğan
1 demet maydanoz
1 limon
2 diş sarmısak
Tuz, karabiber
 Midye Pilakisi


Midye Pilakisi Tarifi:
Midyeler yıkanır ve bir kapta ağzı kapalı olarak hafif ateşte buğulandırılır. Bırakacağı kara su dökülür, bir daha yıkanır (buğulanırken fazla pişerse lezzeti gider). Soğan ince kıyılır, zeytinyağı ile pembeleştirilir; ezilmiş iki diş sarmısak, soyulup fındık büyüklüğünde doğranmış patates ve havuç katılır. Onlarla da çevrilince, kabuğu soyularak küçük doğranmış domatesler eklenir ve bir süre daha karıştırılır. Midyeler ilave edilir; tuz ve kıyılmış maydanoz konarak yarım bardak su eklenir. Ateşten ineceğine yakın, bir limon sıkılarak dağıtım tabağına alınır.

Sponsor Bağlantılar Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

“ Midye Pilakisi ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

alt