Sponsor Bağlantılar

Paskalya Çöreği

Paskalya Çöreği

Malzemeler
(2 adet Paskalya için)
200 gr un (yaklaşık 2 su bardağı)
50 gr pudraşeker (yaklaşık 1 çay bardağı)
15 gr yaş maya
1 fîske tuz
1 adet yumurta
40 gr margarin
1 kahve fincanı su
Yarım çay kaşığı mahlep
Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
1 tutam file badem veya fındık
Paskalya Çöreği Yapılışı

Paskalya Çöreği
Paskalya Çöreği Tarifi:
Unu bir kaba alıp ortasını havuz gibi açın. Maya, yağ, yumurta, pudraşekeri, tuz, su ve mahlep koyup yumuşak kıvamlı, pürüzsüz bir hamur halini alana kadar yoğurun. Ilık bir yerde üzeri kapalı olarak mayalanması için bekletin.
Hamur mayalandıktan sonra 2 eşit parçaya bölün ve her parçayı tekrar 3 eşit parçaya bölün.
Her üç hamuru tezgâh üzerinde elinizle yuvarlayarak ortası şişkin kenarları ince çubuklar halinde uzatın. Üç hamurun uçlarını bir araya getirip saç örgüsü yapın ve fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiyi ılık bir ortamda 30 dakika kadar bekletin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp file fındık veya badem serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.

Bir Başka Paskalya Çöreği Tarifi:

Malzemeler
1 Paket yaş maya
Yarım su bardağı süt
2 Su bardağı tozşeker
Sekiz buçuk su bardağı un
15 Tane kakule
250 Gram margarin
4 Tane yumurta
1 Çorba kaşığı mahlep

Üzeri İçin
1 Tane yumurtanın sarısı
İnce kıyılmış fındık

paskalya çöreği tarifi

Paskalya Çöreği Tarifi:

  1. Geniş bir tencerenin içerisine ılık sütü mayayı katıp maya eridiğinde içine 2 su bardağı unu ilave edip karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp mayalanması için 10-15 dakika ılık ortamda bekletelim.
  2. Ayrı bir kabın içinde yumurtaları şekeri çırpıcı ile köpürene kadar çırpalım. Bir tavada margarini eritip soğuması için bir kenara bırakalım.
  3. Diğer kalan unu geniş bir kaba alalım üstüne mayalanmaya bıraktığımız sütlü karışımı, çırptığımız şekerli yumurta karışımını, ılımış olan margarini, mahlepli ve kabuklarını temizlediğimiz toz halinedeki kakuleleri katıp hamur özleşene kadar yoğuralım.
  4. Biraz yumuşak hafif elimize yapışır şekilde olan hamuru yoğurma işlemi bittikten sonra tekrar mayalanması için ılık yerde yarım saat kadar bekletelim.
  5. Hamur hazır hale geldikten sonra 6 parçaya ayıralım. Her ayrı parçayı elimizde yuvarlayarak, şerit haline getirelim.
  6. Ardından 3 tane hazırladığımız hamuru saç örgüsü şeklinde örelim. Kalan 3 hamuruda aynı şekilde hazırladıktan sonra yağlanmış tepsiye yerleştirelim.
  7. Üstüne yumurta sarısı sürüp kıyılmış fındık serpelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Sponsor Bağlantılar Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

“ Paskalya Çöreği ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

alt