Sponsor Bağlantılar

Portakallı Kek

Portakallı Kek

(6 kisjlik)

Malzemeler:
3 portakal kabuğu
1 su bardağı (175 g) toz şeker
2 su bardagi (200 g) un
2 yumurta
1 paket hamur kabartma tozu
1/2 Çay bardağı (50 ml) su
100 gram margarin
1/2 tatlı kaşığı (2.5 gram) karbonat
1 Çay bardağı (100 gram) yogurt
1 Çay bardagi (100 ml) süt

Portakallı Sos Malzemeleri:
1/2 Çay bardağı (45 gram) toz şeker
1/2 Çay bardağı (50 ml) portakal suyu
portakallı kek


Portakallı Kek Tarifi:
Portakalların kabuklarını, yarım çay bardağı su ile iki yemek kaşığı şekeri şeker eriyinceye dek, yaklaşık olarak iki dakika pişirelim. Üzerine margarin katalım ve margarin eridikten sonra karışımı ocaktan alalım. Portakallı sos malzemelerini bir kaseye koyalım ve karıştıra karıştıra şekeri eritelim.
Kalan şekeri, yumurta ile birlikte yaklaşık üç dakika çırpalım. Yogurt, süt, karbonat, un, hamur kabartma tozu ve portakallı karışımı da katıp, bir-iki dakika kadar daha ağır devirde karıştıralım. 175°C’deki fırında yaklaşık olarak 50-60 dakika kadar pisirelim.
Fırından çıkarttığımız kekimizin üst kabuğunda, bir kürdan ile pek çok delik açalım ve portakallı sosu bir kaşık ile uzerine dağıtalım. 15 dakika civarında dinlendirelim. Daha sonrada kalıptan çıkaralım ve soğuduktan sonrada kekimizi dilimleyerek servis yapalım.
Afiyet olsun!

Sponsor Bağlantılar Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

“ Portakallı Kek ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

alt