Tavuk Germeç

Tavuk Germeç

Malzemeler
1/2 tavuk
100 ml. zeytinyağı
20 gr. pul biber
20 gr kimyon
10 gr. kaya tuzu
10 gr. karabiber
3 diş sarımsak
20 gr. domates salçası
10 gr. biber salçası
10 gr. kekik
20 gr. şeker
25 gr. limon suyu
Tavuk Germeç
Tavuk Germeç Tarifi:
Tavuğu parçalamadan kemiklerinden ayırın. Hafifçe dövün. Bütün baharatları başka bir kapta kanştırın. Salçaları tavuğa iyice yedirip en az 4 saat dinlendirin. Izgarada kömür ateşinde pişirin. Böyle bir imkânınız yoksa ağır ateşte, yanmaz tavada pişirin.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ
yemek tarifleri