Sponsor Bağlantılar

Yumurtalı Ispanak Kavurması

Yumurtalı Ispanak Kavurması

Malzemeler
1 kg. ıspanak
4 adet yumurta
1 kaşık yağ
1 iri soğan
Tuz, karabiber
Yumurtalı Ispanak Kavurması


Yumurtalı Ispanak Kavurması Tarifi:
Ispanaklar ayıklanıp yıkandıktan sonra kaynar suya atılarak haşlanır. Soğuk sudan geçirilir, elle sıkılarak çıkarılır ve bıçakla ince doğranır. Soğan da incecik doğranır ve bir kaşık yağda hafif kavrulur, içine kıyılmış ıspanak eklenir. Biraz su ilave ederek ateş üzerinde suyunu çekinceye kadar kavrulur, tuz ve biber eklenir.
Yumurtalar bir kapta iyice çarpılır, yağ eklenerek kızdırılmış tavaya yumurtanın birazı boşaltılır, pişirilip yufka haline getirilir. Ortasına ıspanak konur rulo şeklinde sarılır, servis tabağına alınır. Diğer malzeme de aynı şekilde hazırlanır; maydanoz yapraklarıyla süslenerek servis yapılır.

Sponsor Bağlantılar Bu Tarife Yorum Yazın, Sık Kullanılanlara Ekle, FaceBook'ta Paylaş

“ Yumurtalı Ispanak Kavurması ” tarifi için İlk yorumu siz yapın

Bu tarif için yorum yapın

alt